第191章 童心未泯
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啊...
蝲蛄豆腐不是蝲蛄和豆腐??
这可把韩如梦的大脑cpu给干烧了。
徐清风不由乐了。
李秋雨在一旁也额了一声。
她也不会了。
这也是她的知识盲区。
徐清风告诉两人,所谓的蝲蛄豆腐,不是按照字面意思来理解的,这道菜的做法,是将蝲蛄去头去壳后,剥出来的蝲蛄肉,用石磨或者手捣的方式,把其打烂成浆。
然后再将蝲蛄肉浆,倒入锅中煮熟。
煮熟了之后,蝲蛄便成了豆腐一般,滑滑嫩嫩的,这样...才叫蝲蛄豆腐。
也是东北久负盛名的一道美食。
虽然名气不如四大炖大,但美味的程度,却也俘获了一大批簇拥。
李老在旁边下棋,听到徐清风的话,不由竖起了大拇指:“不错,清风看来是真的懂美食,居然连蝲蛄豆腐都知道的这么冷门的菜肴。”
李秋雨觉
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