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百川学堂门口,学子们还没下课,闻声而来的街坊们已经从门口一直排到巷子最末端,苏家兄妹忙得热火朝天,锅中串串流水似地换了一轮又一轮,铜板入袋声不绝如缕。
“来,客官,您要的四串鱼丸,三串香菇,两串鸭肠,一把豌豆尖,拿好啰!”
“三串香菜,三串鸡肉,三串鱼丸,三串油泡来啰!”
“你要的两串莴笋尖、五串鱼丸、三串鸡肉勒!”
“大哥,再搬筐鱼丸过来,锅里也得添些骨汤,汤底都空了一半喽……”
“嗳,好,我这就去!”苏大虎立马应了,拔腿往马车走。
他们每日都会准备好几桶的汤底在车上备着,昨日没买到猪大骨,便用鸡骨熬的高汤。
若是食客们只买个两三串尝味的,直接拿着串串便开吃,若是买上一二十串的,他们便会用竹筒碗给食客盛好,免得串串上的油太多让食客们衣裳弄脏。
竹筒碗是苏三虎用楠竹削制而成,碗口约莫和寻常饭碗大小,食客们若是想要喝点麻辣烫汤的,也会给他们来上小半勺放竹筒碗中。
这汤底自是完得快。
许多街坊是没吃早食来的,拿过麻辣烫后直接在旁边馄饨摊或是面条摊坐下,点上一碗素馄饨或是阳春面同麻辣烫一同吃。
各个摊主们见自家生意红火,一个个全眉开眼笑,也暂时忘了昨日担忧醉仙居找茬的事。
苏大虎提着高汤和鱼丸串从车上下来,便听得馄饨摊上有食客们一边吸溜汤汁,一边议论的声音。
“你们听说没?从这三条巷子过去,有户王姓人家,昨儿个下晌天快黑的时候,家里柴房不知咋地突然起了火,整个院子里里外外全烧成了灰嘞!”
“王姓人家?你说的是那城西巷子口杂货铺的老王头那一家?”
“对啊,就是那王老头!”方才出声的婆子说到这,声音瞬时低了不少,“我家老头子早上去西街集市买菜,你知道瞧着啥了吗?当真是脏眼睛嘞,我老婆子活这么几十年可从没听过这么不要脸的啰。”
婆子声音虽然压低不少,可这一脸讳莫如深的模样,却是更加勾得人心头直痒痒。
馄饨摊上有一个算一个,瞬时全化身地里的猹,目光灼灼。
“你家老头子瞧着啥了,你快说啊!”
“赶紧说,不然,我这好不容易抢着的鸭肠可都没心思吃了。”
“就是就是
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